Beruf & Karriere

Köche*innen organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass alle Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge zubereitet werden. Sie verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Sie kennen die Rezepte für Gerichte aller Art, bereiten Speisen vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Während Deiner Ausbildung wirst Du auf allen Küchenposten eingesetzt und lernst bei uns das Zubereiten von Speisen und die Arbeitsvorbereitung, die küchentechnischen Verfahren, die Produktpräsentation, die Kalkulation und Warenwirtschaft.

Für unser Team suchen wir zum 01.08.2020 einen Auszubildenden zum/zur Koch*Köchin für das Erlernen des Berufs in unserer hauseigenen Küche.

Im Gegensatz zur Gastronomie hast Du in unserer Großküche geregelte Arbeitszeiten (5:30 Uhr bis 14:30 Uhr). Damit Du dennoch das à-la-carte-Geschäft kennen lernst, verbringst Du zwei Monate Deiner Ausbildung im Restaurant oder der Hotelküche eines Kooperationspartners. Die Berufsschule wird Du in Usingen besuchen.

Deine Qualifikation...

• Du hast mindestens Deinen Hauptschulabschluss erfolgreich in der Tasche
• Du sprichst und schreibst in deutscher Sprache
• Deine Zukunft willst Du selbst gestalten. Deshalb bist Du leistungs- und lernbereit
• Weil zwei Hände stärker sind als eine ist Teamgeist für Dich eine klare Sache
• Man sagt Dir sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres nach
• Verschiedene Arbeitszeiten sind für Dich kein Thema (Wochenend- und Feiertagsdienst)
• Du bis belastbar und in guter körperlicher Verfassung
• Du besitzt handwerkliches Geschick und Kreativität
• Du bist offen für Neues und hast eine schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
• Erste praktische Erfahrungen sind von Vorteil (z.B. Küchenpraktikum)
• Du hast einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn
• Du bist gewissenhaft im Umgang mit Arbeitsgeräten und Lebensmitteln

Dein Vorteil...

• Ein angenehmes Arbeitsklima mit netten Kollegen und einem modernen Arbeitsplatz
• Geregelte Arbeitszeiten (5:30 Uhr bis 14:30 Uhr) sowie eine sichere und pünktliche Vergütung
• Stellung der Berufskleidung inkl. Reinigung
• Jobticket im RMV-Gebiet
• Erfahre mehr unter "Was bieten wir Ihnen"
• Vergütung nach dem Tarif AVR DD mit allen Zusatzleistungen